Das Gemüse mischen, wenig salzen und mit gekörnter Suppenwürze bestreuen. Die Tonform innen mit Öl bestreichen und das Gemüse einfüllen.

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Dazu passt Reis oder Weißbrot. Bei 250°C ca. 60 Min. garen.

Zutatenfür 4 Portionen

• 100 g Zwiebel Scheiben
• 100 g Lauchstreifen
• 100 g Karottenscheiben
• 100 g Sellerieknollenscheiben
• 100 g Tomatenscheiben ohne Haut
• 100 g rote Paprikaschotenstreifen
• 100 g grüne Paprikaschotenstreifen
• Salz
• 2 El Gekörnter Suppenwürze

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