Vegetarischer Gemüseeintopf
Das Gemüse mischen, wenig salzen und mit gekörnter Suppenwürze bestreuen. Die Tonform innen mit Öl bestreichen und das Gemüse einfüllen.
Werbung
Dazu passt Reis oder Weißbrot. Bei 250°C ca. 60 Min. garen.
Zutatenfür 4 Portionen
- 100 g Zwiebel Scheiben
- 100 g Lauchstreifen
- 100 g Karottenscheiben
- 100 g Sellerieknollenscheiben
- 100 g Tomatenscheiben ohne Haut
- 100 g rote Paprikaschotenstreifen
- 100 g grüne Paprikaschotenstreifen
- Salz
- 2 El Gekörnter Suppenwürze
Werbung